Turismo

Corso Banqueting Management

Il Corso fornisce una formazione avanzata per la gestione di tutto ciò che riguarda l’organizzazione di ricevimenti, buffet, banchetti e party

Banqueting Management
Durata
09h 00 m
Accessibilità
video, audio
Materiale didattico
Slide, PDF e Ebook
Attestato finale
Certificato scaricabile
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Descrizione del corso

Il corso "Banqueting Management" offre una formazione approfondita sulle metodologie e le strategie necessarie per organizzare e gestire eventi di successo nel settore del banqueting. Vengono esaminati i processi chiave, dalla pianificazione iniziale alla supervisione dell'esecuzione, includendo la gestione delle risorse umane, la logistica, la selezione dei fornitori e il controllo qualità. L'obiettivo è fornire competenze pratiche per affrontare le sfide operative e commerciali tipiche di questo ambito, garantendo la soddisfazione del cliente e l'efficienza economica dell'evento. I partecipanti acquisiranno una visione completa delle dinamiche che regolano il settore.

La struttura didattica del corso è concepita per massimizzare l'apprendimento e l'applicazione pratica. Si articola in moduli video on-demand, fruibili in autonomia e completati da dispense scaricabili per approfondire i concetti. Al termine del percorso, un test finale valuterà le conoscenze acquisite, con il rilascio di un certificato di partecipazione a seguito del superamento. Questo formato permette una flessibilità di studio, rendendo il corso accessibile a professionisti e a chi desidera aggiornare le proprie competenze, integrandolo con gli impegni lavorativi e personali.

Completare il corso "Banqueting Management" consente ai partecipanti di sviluppare una padronanza delle tecniche organizzative e gestionali indispensabili per operare con professionalità nel settore. Saranno in grado di pianificare eventi complessi, coordinare team di lavoro, gestire budget e rapporti con i fornitori, e risolvere problematiche impreviste. Le competenze acquisite si tradurranno in una maggiore efficienza operativa, nella capacità di proporre soluzioni innovative e nel miglioramento della qualità complessiva dei servizi offerti, contribuendo al successo degli eventi e alla crescita professionale individuale nel turismo.

Il corso fa parte dell'abbonamento annuale di Didatta.eu, offrendo accesso illimitato a tutti i contenuti formativi disponibili sulla piattaforma per dodici mesi. Questa formula è pensata per chi desidera una formazione continua e aggiornata, consentendo di esplorare diversi ambiti tematici e di consolidare le proprie competenze professionali. L'abbonamento permette di fruire del corso "Banqueting Management" e di altri percorsi formativi, fornendo un accesso privilegiato a un'ampia libreria di risorse didattiche.

Didatta.eu è una piattaforma e-learning specializzata in formazione professionale, con un focus sul settore turistico e dell'ospitalità. I nostri corsi sono progettati da esperti del settore, per fornire competenze pratiche e aggiornate, rispondenti alle esigenze del mercato del lavoro. L'obiettivo è supportare la crescita professionale dei nostri studenti, attraverso contenuti di qualità e un approccio didattico flessibile e accessibile. La nostra missione è promuovere lo sviluppo delle competenze chiave per il successo nel panorama lavorativo contemporaneo.

Cosa imparerai

  • Pianificare e coordinare ogni fase dell'organizzazione di eventi di banqueting, dal concept alla realizzazione.
  • Gestire il budget di un evento, controllando costi e ottimizzando le risorse disponibili.
  • Sviluppare strategie efficaci per la selezione e la negoziazione con fornitori e partner di servizio.
  • Coordinare il personale operativo e di servizio per garantire un'esecuzione impeccabile dell'evento.
  • Implementare protocolli di qualità e di gestione delle emergenze per assicurare il successo e la sicurezza degli eventi.

A chi si rivolge

  • Responsabili di sala e maître d'hôtel con esperienza che desiderano specializzarsi nel banqueting.
  • Organizzatori di eventi e wedding planner che intendono ampliare le proprie competenze nel settore alimentare e ricettivo.
  • Manager di hotel e ristoranti interessati a sviluppare o migliorare il proprio servizio di banqueting.
  • Professionisti del turismo e dell'ospitalità che mirano a posizioni di responsabilità nella gestione di grandi eventi.

Contenuti del corso

  1. 01Video lezioni
  2. 02Video lezioni
  3. 03Materiale didattico
  4. 04Test finale e certificato

Docente del corso

Claudia Beani

Laureata in economia ed amministrazione delle imprese si occupa dal 2008 di organizzazione di eventi e di formazione in ambito turistico

Categorie

  • Economia Aziendale
  • Turismo

Professioni target di questo corso